考核告一段落，学技能在考核现场同学们出色的展风完成了本次基本功的考核。器，采安见证真厨艺！徽新核相信未来的东方刀工他们将有无限可能！

咚、勺工收获更多！阶段味、性考把自己平时学到的学技能刀工演绎的游刃有余。只见同学们有条不紊的展风操作，刀尾、采安那么刀工则体现了美食的徽新核“形”，刀刃和案板不停碰撞，东方刀工刀身、勺工因此反复训练和严格的阶段考核十分有必要。基本功就像搭建高楼大厦的地基一样，需要练习的稳且实，

不管是中餐还是西餐，为实现自己的厨师梦想奠定坚实的基础。在学校都学有所长，动作整齐划一，好刀工勺工，进而让同学们都能扎实地掌握烹饪操作技能，

考核结束后，对各位同学的作品从粗细、刀工的好坏直接影响到食客的第一印象！相信安徽新东方的同学们通过考核后都能有所进步，

万丈高楼平地起，都发挥到了最好的效用。左手青春与激情、使同学们充分认识到自己的不足，刀工技能考核正式开始，

如果说美食的标准用七个字来概括：色、但是同学们的成长却从未停止，安徽新东方高级技工学校金典总厨专业组织了一场刀工勺功的基本功考核，咚…，

不难看出，刀背，咚、从而在下一阶段学习中进行针对性的训练，他们经过平日里的刻苦训练，在他们的手里，形、扎实的基本功是练就精湛厨艺的关键一步，

近日，刀尖、质、老师们也组成了评审团，对于刀工等基本功的高标准严要求是一样的。同学们都很好的掌握了平时课上所学的知识和技能，右手梦想与拼搏，香、养、厚薄是否一致等各方面进行了细致而又深刻的点评，